ケーキチャレンジ14
どうも、さかきさんです！
卵がたくさんある！
そんな日はシフォンケーキ作ろってなる今日この頃。
シフォンケーキってバターいらないんだよ！
油と砂糖がすごいけど
作りたいと食べたいがマッチすると
そんなのどうでもよくなるよね！！！
はい、シフォンケーキ作りましょう！
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なんだかんだで７回も作ったよ～
もう結構作ってる気がするけど
まだ７回ですか
今回の結果はこちら！
もう慣れたもんですね！
焦げたけど
今回はベーキングパウダーを１ｇも使ってません！！
スゴイ！
卵だけでもこんなに膨らむんだ…
たまごのポテンシャル凄すぎ…
万能の食べ物すぎ…
もう最近はシフォンケーキ作りすぎてて
家の者がほとんど食べてくれないっていう～～～
かなぴ～～～（；＿；）
マグカップくんが近所に住んでれば
すぐお裾分けしにいくんだけど、そうだったら
流石にマグカップくんも飽きるんだろうな～
（つぎは、さかきさん憧れの紅茶シフォンを作りますぞ！）
ケーキチャレンジ13
どうも、さかきさんです！
パウンドケーキを作ってみました！
今までのケーキチャレンジはこちらからどうぞ
さかきさんパウンドケーキを食べて思った。
バターを使った方がいいなと。
その結果がこちら！
あっ！この色この色～～～！
前回の黄色だったけど、
今回は結構いい色に仕上がってて良い感じ★
しいて言うなら
形が（笑）
恐らく、紙の型使ってるせいだね。
百均で購入した紙の型。
焼いたときに横に膨張しちゃって縦に伸びないんだね！
調べてみたところ
割りばしで固定すると良さそうだったので
次はそうする！
味は美味しい～！
あとひとつ型あるから、それ使い終わったら
パウンド型買います！！
（バターがお高いので次は、いつ作ろうか考え中～）
ケーキチャレンジ12
どうも、さかきさんです！
パウンドケーキを作ってみました！
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思ってたのと違う気が。
本日の考察
焦げを気にして途中からホイル被せたけど
もう少し色付いててもいいよな～
中に火は通っていたので
今回は、このくらいの焼き加減にしてみた。
切れ込み入れるタイミングが早すぎて
割れ目が埋もれてしまっている。
そして高さがあまり出なかったね。
高さが出なかった原因は
分量が少なかった気がする。
型が大きかったかな。
あと、今回バターじゃなくて
米油使ったから
バターの味がする方が美味しい気がしたよ。
個人的に。
プレーン味ってこんなものなのかしら
今度はバター使ってやってみよう！
あとパウンドケーキってこんな味だっけ？
て感じになってしまったので
今度ケーキ屋さんで
ちょっとパウンドケーキ買って
食べてみようと思った。
後日談
パウンドケーキ売ってるケーキ屋さんが
近所になかったっす……
スーパーでパウンドケーキ売ってたので
買ってみたよ。
バターの味が濃い～！！！
これを踏まえてまたパウンドケーキチャレンジしてみようと思います～
（バターケーキだなこりゃ）
ケーキチャレンジ11
どうも、さかきさんです！
今更だけど、さかきさんのブログって
ストックためておいて
予約投稿してるのね。
だから、なんかタイムリーなネタは
たまにズレた日にちの内容になってる。
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今回もガトーショコラ作りました！
もう４回も作ったんだね。すごいな～
じゃーん
集大成といっても過言では無いぞ！
美味しく出来た♡
前回、包丁で切ったらズタボロになってしまったので
今回はミシン糸で切る方法を試してみました。
わー！
綺麗な切り口！
スフレチーズケーキとかは
ミシン糸で切ったりするらしいですね。
このガトーショコラ
冷やしたものを室温に戻したのが
一番美味しかった。
レンジでチンやら
冷えたままのものを食べてみた結果です！
は～
味見しすぎたかな
口内炎出来ちゃった。
チョコレートの食べ過ぎですね。
胃が荒れてる。
腹痛の原因これもあるんじゃ。
次は何ケーキにチャレンジしようかな。
おまけ
トースターでクッキーが焼けると聞いて
やってみました！
なかなか
簡単に美味しく出来たので
これはリピ確定かと！
後日談
マグカップくんがガトーショコラ美味しいって
言ってくれました(=^▽^=)ハッピー！
パティシエなれるよって言ってくれたのは大袈裟だなって思ったけど嬉しかったよ。
（次は、チーズケーキ作りたいな）
ケーキチャレンジ10
どうも、さかきさんです！
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ケーキチャレンジも10回を迎えました
いつものガトーショコラ
ヒビが入ったと思ったら、
崩れてしまって
あとから乗っけた。
映画とかで崖が崩れるシーン思い出したよ。
味見をしてみたんだけど
なんだろ～
前作ったのが美味しかった気がする。
今回のは
型を小さくしたので、
ちょいと大きさが違います
分量は同じで作ったので
材料の配分間違えたとかは絶対ない！
余った分は別の容器に入れて別に焼いたよ
そっちはトースター使ったんだけど
型から溢れまくってて笑ったわ
あとなんだろう、
何が前回と違うんだ？
湯煎焼きしたから？？
でも２日後食べたら、美味しくて驚いた。
冷やせば美味しいが増してて驚いた。
2日前に焼くか。
あと、今回はチョコの配分変えて
もう一個作ってみました！
ガトーショコラ！！
このヒビ！！！
さかきさんが憧れたあのヒビ！
粉糖も慣れてきた。
味見をしたら、濃厚～！！！
美味しい～！
チョコ多めにしたの
甘いの好きなら良いかもだけど
プレゼントするとなると悩みどころ
甘いの好き？て聞いたら
好きって言われた
すごい甘いのも平気？て聞いたら
どれくらい甘いのか気になるって言われた
よーし、甘いのにするね！
さかきさん、昔のような照れ隠しは、もうやめたの
ありのままの姿みせるのよ
あとガトーショコラは、
2日前に焼く。
おっけー
よし、頑張るぞ！
（でぃずにーでは人魚姫が好きです）
ケーキチャレンジ９
どうも、さかきさんです！
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久しぶりにシフォンケーキ作りたくなったので
今回の成果は、コチラです～
チョコチップ散らしてみた！
なんだか水分量が多かった気がしないでもないけど
美味しく出来たね♪
そして、気付いた人もいるでしょう。
左上
ハハッ
盛大に焦がしたよ。
さかきさんは、こうでなくちゃ笑
家で食べる分には充分だよね！
オーブンが狭いのが原因なのわかってるんだけど、
ホイルするのすっかり忘れてたわ
こうやってまた失敗を繰り返すのね。
さかきさんは、また一つ学習した。たぶん。
（もう、いつでもシフォンケーキは作れるね！焦がすけど）
ケーキチャレンジ８
どうも、さかきさんです！
ケーキ作るのも慣れてきた気がする！
ガトーショコラも２回目！
もう段取りも任せてって感じ
今回の成果は、こちらです！！
前回より黒い気がする。
チョコレートの違いかな？
※前回のガトーショコラは、ガーナで今回はmeiji
どちらもブラックを使用
写真の撮り方が下手なだけかもしれない。
粉糖の掛け方、
めーーーっちゃ
頑張った！
コツはね、広い場所ですること
当たり前のことすぎ～
でも大体、初心者は当たり前なこと出来てないからね。そういうとこよ。
切る時も、温めた包丁で切ったよー！
綺麗な切り口です（拍手）
ガトーショコラですが、
色々な食べ方があるみたいですね！
冷たく冷やしたのと
温めてトロトロしたのと
どちらが好みですか？
食べ比べしてみるのも
良いよね！
手作りケーキの良さは
何個も食べられるところだね
まぁ、既製品の良さもあるけど
もうお店でガトーショコラ買わなくて全然いいくらい美味しかった。
さかきさん、凄い～！
（さかきさんはね、ガトーショコラは冷たくて固いのが好み！）
